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よくあるご質問

製菓用品 > キッチン家電 > メランジュールロボ・スタンドオートミキサー

メランジュール・ロボでうどんやそばは打つことはできますか？

うどんはできますが、そばはできません。
うどんの分量は100g～600gまで

  1. 粉を入れながら水を加えていく。
  2. 全体が少しずつまとまってくる（回し始め～約5分）
  3. ぽろぽろするものがなくなってきたら一度手でまとめる。
  4. 全体をなじませるようにこねる。
  5. ひとつにまとめて15分ねかせる。

総時間は約30～35分程

関連したご質問

メランジュールロボ・スタンドオートミキサーの修理はできますか

当社の部品保有期間が終了しており、修理は承っておりません

メランジュール・ロボでパン捏ねを行うとき、上部に蓋のない状態で捏ね上げても生地が乾燥したりしませんか？

手捏ねの場合にも、空気に触れながら作業しますので乾燥の心配はありません。
室内の乾燥が気になる場合は、上部にぬれ布巾をかけて捏ねてください。

メランジュール・ロボに卵を入れるときの最大容量を教えてください。

全卵なら8個、卵白のみは10個です。

メランジュール・ロボで、ホイップを作る際の最小量を教えてください。

卵黄2個。卵白2個。生クリーム200mlになります。

最大500g作る際のメランジュール・ロボのこね時間の目安を教えてください。

「2速 5分」「4速 5分」「6速 5分」の計15分以内が目安です。

メランジュール・ロボで、パンを作る際の強力粉の分量を教えてください。

最低150g～最大500gまでです。

ステンレスボウルの容量はどのくらいですか？

満水：4.3L

材料の最少、最大の分量を教えてください。

※ 卵は Ｌサイズ で計測。Ｍサイズの卵では、最小量の場合、量が足りず空回りする可能性があります。